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進(jìn)口水分活度儀的特點(diǎn)
水活度：Aw值表示化學(xué)意義上的游離水分。測(cè)量是以平衡濕度為基礎(chǔ)。在一個(gè)封閉的空間內(nèi)，內(nèi)置一定比例的空氣及固體，固體中所含的水分決定了空氣的相對(duì)濕度。水活性（aw值）實(shí)際即是封閉空間內(nèi)的平衡濕度。食品中的水分含量與食品的易腐性存在一定的關(guān)系，水活度aw與微生物的生長(zhǎng)和許多降解反應(yīng)的速度具有很好的相關(guān)性,它比水分含量能更可靠的預(yù)示食品穩(wěn)定性、**和其他性質(zhì)，成為一個(gè)能指示產(chǎn)品穩(wěn)定性和微生物**的參數(shù)。
水分活度儀主要特點(diǎn)：
1、同時(shí)檢測(cè)水分活度和水分含量?jī)蓚€(gè)指標(biāo)；
2、操作簡(jiǎn)便,不需要日常標(biāo)定；
3、溫度控制—保證穩(wěn)定的樣品環(huán)境溫度；
4、內(nèi)置熱電溫度控制組件；
5、通過屏幕選擇溫控范圍：15°－50°C；
6、通過按鍵調(diào)節(jié)溫度：±0.2°C。
水分活度值（AW值）作為一種新的概念，近年來已在食品、糧食、化學(xué)、醫(yī)學(xué)等行業(yè)運(yùn)用；水分活度儀可以測(cè)定稻谷吸附與解吸等溫線方法，在農(nóng)業(yè)界也受到了追捧。
進(jìn)口水分活度儀由于使用壽命長(zhǎng)、精度高，已成為國(guó)內(nèi)客戶優(yōu)選產(chǎn)品。美國(guó)METER Group,Inc.公司專注水分研究30年，其研發(fā)的 AquaLab水分活度儀，采用可溯源的鏡面冷凝露點(diǎn)方法，是美國(guó)USP和FDA推薦使用的方法，能夠在5分鐘內(nèi)快速測(cè)量樣品的水分活度，是世界上一唯無需進(jìn)行維護(hù)和校準(zhǔn)的水分活度儀，并且讀數(shù)能夠長(zhǎng)期保持穩(wěn)定。目前美國(guó)80%以上百?gòu)?qiáng)食品企業(yè)和幾乎所有的制藥行業(yè)都在使用AquaLab水分活度儀。
